В корзине: 0 товаров
На сумму: 0.00 руб.

Регистрация Сервис Ваша корзина

Поиск:

Автор:

Название:

    

На главнуюНовостиО компанииПартнерыКак купить?ДоставкаОплата и гарантииКонтакты Форум


Каталог товаров
Print on Demand
Журналы
Книги
Раритеты
Распродажа

Исламская кухня

Зауали Л. Исламская кухня / Перевод с итальянского Ксении Тименчик. - М.: Новое литературное обозрение, 2007. - 224 с., ил. - ISBN 9785867935498

На главную страницу
Исламская кухня

Цена: 195.00 руб.

[ версия для печати ]


Код товара:
Автор: Зауали Лилия
Вес: 0.40 кг.

 

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и "путешествии вкусов" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо; о любимом блюде пророка Мухаммеда и о том, можно ли во время трапезы пить пальмовое вино; о кухне кочевников аравийских пустынь и гурманов садов Андалусии; кухне утонченной и кухне грубой; кухне стран Магриба и кухне "Тысячи и одной ночи"… Но история кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но подробным комментарием к рецептам, составившим едва ли не основное содержание книги, помогает ближе познакомиться с культурой исламского мира.
Характеристики
 
Серия:Культура повседневности
Год издания:2007
Тип обложки:переплет
Страниц:224
Вес:400 г
ISBN:9785867935498
Регистрация пользователя

Логин:

 

Пароль:

» Забыли пароль?
www.nlobooks.ru
© 2005 Новое литературное обозрение
Тел:
e-mail: nlobooks@nlo.magazine.ru

На главную |Сервис |Регистрация |Корзина

НовостиО компанииПартнерыКак купить?ДоставкаОплата и гарантииКонтактыФорум